新冠肺炎是病毒,不同于细菌,细菌和病毒有很大的区别,在结构上的区别就很大。细菌有细胞结构,有细胞壁,可以进行一定的独立自主的活动、进行增殖。病毒没有细胞结构,无细胞壁,必须借助活的、有细胞结构的生物,才能够进行自身的增殖。细菌是可以滋生的,哪怕自来水给他漏掉一个,在适宜条件下都可以繁殖巨大的菌落种群,病毒脱离生命体一般只能存活几小时。
(图片来源:艾肯净水器公众号,侵删)
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由于病毒是非细胞型微生物,没有细胞壁,与具有细胞壁的细菌相比,更易被消毒剂灭活。通常水中的微生物得到有效控制,病毒也就得到了有效的去除。自来水的消毒工艺中,有足够的消毒剂接触30分钟以上,即可保证安全。相反自来水中的细菌有些是很难杀死的,漂白粉生成的次氯酸去破坏细菌细胞壁,从而把细菌杀死,然而次氯酸是弱酸,有些细菌是甚至可以在强酸强碱中都能生存,当然目前这些超级细菌没有进化出对人类健康造成伤害,即使有也大部分被开水加热所杀死,活火山口及海底热泉都有细菌生存,这100度水能被杀尽吗?人类身体里本来就有很多有益细菌,并不是所有细菌都是人类的敌人。
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<编辑.陈众>