在细菌和病毒为人们熟知以前,“净水”的目的还很单纯——去除泥沙等浑浊的东西,让水更加清澈,口感更好。
(图片来源:福能达空气制水机公众号,侵删)
直到19世纪末,科学家们发现了水中衍生的复杂微生物。盛行的瘟疫与水污染之间的直接关系也被揭示出来,科技与水中的细菌、病毒的战争,才算真正开始了。
消灭病毒初级阶段
消灭水中微生物最简单的方法,就是煮沸烧开——既简单又高效。中国已经有了几千年的喝开水习惯,叫做“百沸无毒”。
但是,中国古代的平民,其实是没有钱买燃料烧开水的,一直到建国后,喝热水才在全民中得到普及。
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到19世纪晚期20世纪初,有些科学家发现,水可以用氯或臭氧来处理消毒,由于成本低廉、使用方便,这种方法很快在自来水厂得到普及。一直到如今,自来水仍然采用这种方法进行消毒杀菌。
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氯气消毒的原理并不复杂,氯与水反应生成次氯酸,它是一种强氧化剂,可以导致微生物细胞中的酶被氧化,从而使蛋白质无法合成,细菌、病毒因此死亡。
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虽然给水加氯的方法很大程度上解决了微生物污染问题,但恐怕最初提出这个方法的人并没有发现,加氯消毒存在这么多的有害副产物,如三氯甲烷、氯乙酸等,如果过量,其危害是不可估量的。
所以,这些方法,只能算杀菌灭毒的“初级阶段”。
拦截——过不去的“膜”
加氯消毒,本质上是一种化学方法,既然它存在诸多负面作用,那么使用物理拦截手段,就不会有什么风险了吧?
毕竟不管细菌也好,病毒也好,都有一定的体积。只要孔径足够小,就一定可以将它们拦截住。
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根据这个思路,人们研发了各种各样的过滤膜:从超滤,到纳滤,再到反渗透,过滤精度也越来越高,拦截的污染物也越来越多,甚至比病毒还要小很多的物质,也可以被拦截掉。
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事实证明,这种方式是可行的,现在市场上几乎所有的净水器,核心的净化手段都是膜过滤,净水的效果也非常出众。
遗憾的是,膜过滤成本是相对比较高的,而且寿命有限,不可能对所有的自来水都加膜过滤。所以自来水加氯消毒,结合个人家庭中的终端净水设备,成了主流的净水模式。
未来阶段:摆脱自来水
虽然膜可以过滤掉细菌和病毒,但是有一点它是无能为力的——来自自来水中的余氯,以及一些其他的有毒气体——它们并不是固体,物理拦截无效。
虽然这些净水器也添加了活性炭,但对余氯的净化效果,实在是有限。
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这就给我们提供了一种新的净水思路:直接向空气中取水。这样不仅彻底摆脱了自来水的余氯,而且还可以增加空气过滤流程,减轻水路过滤负担。
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福能达空气制水机就是这样一种产物:插电将空气过滤后,收集其中的水分,净化后可直接饮用。在空气过滤阶段,灵活采用HEPA棉、紫外线杀菌技术、等离子技术等手段,水路过滤阶段采用超滤膜、反渗透膜、活性炭等,将多种技术手段结合起来,不仅能够起到净化空气的作用,水质更是远远超过一般的净化水。
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可以预见,未来这种空气净化+水路净化的方式,将成为一种新的生活方式。这会不会成为人类与水中病毒、细菌战争的终结?或许我们仍然需要时间给出答案。
(文章来源:福能达空气制水机公众号,侵删)
<编辑.陈众>