都说女人是水做的，其实不管是男人还是女人，体内都含有大量的水分。水是生命的源泉，没有水就不能维持最基本的生命活动。一位成年人的身体内包含75%都是水分，而婴儿体内的水分甚至高达80%。所以每天喝水非常重要，需要摄入一定量的水分可以促进我们的血液循环，加速身体的新陈代谢，稳定体内平衡。
喝水的水质也很重要，目前为止小编也听到对水的传言也有很多，例如喝了千滚水和隔夜水会致癌，相信大家也非常熟悉。其实，到目前为止，这个传言并没有任何的科学根据，但是真正对身体有害的是其他的水，到底是什么呢？为什么会对身体有害？不如和小编一起往下解开秘密。
1、千滚水。
什么是千滚水？千滚水就是反复沸腾和反复烧开的水。以前有很多人觉得烧开一次的水冷了，倒了又觉得浪费，又不想喝冷的，所以会反复煮沸去喝。但是自从听说千滚水产生亚硝酸盐会致癌后，就很少人会把水重新煮沸喝了，担心致癌。
这个说法是错误的，经过科学家的研究，虽然我们平常所喝的自来水，里面包含大量的亚硝酸盐和硝酸盐，经过反复煮沸后，自来水中的一部分硝酸盐，会因为化学反应转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐会和胃里面的氨，发生化学反应形成亚硝酸胺，要亚硝酸胺被评为一级致癌物。
所以很多人都非常害怕自己容易中招，其实，亚硝酸氨，要达到一定的剂量才会使人体中毒。国家标准认为，生活饮用水中的亚硝酸盐含量每升不超过一毫克。所以就算把开水反复煮沸20次，每升水中的亚硝酸含量在0.038毫克，也可以放心去喝，并不致癌。
但是还是建议大家少喝反复烧开的水。
2、隔夜水。当天的水留到第二天去喝就称为隔夜水。但是自从大家听说隔夜水也会致癌后，大家都不敢喝隔夜水了，也会有人觉得隔夜水会产生亚硝酸盐引起癌症。其实隔夜水中亚硝酸盐含量很低，并不会致癌，但是需要注意的是，隔夜水必须用盖子盖住，防止进入灰尘，导致细菌的滋生。烧开的水最多只能加盖放2天，如果超过2天，就会对人体有害了。
二、真正对身体有害的幕后黑手
是超过65℃以上的热水！没错，你并没有看错！超过65℃以上的热饮，被称为2a类致癌物。2a类致癌物，也就是很大可能导致人类身体癌变的物质。但也不是说不能以后喝热汤和热茶了，需要晾凉一下，把温度降到适宜的时候才去饮用。因为我们人体口腔黏膜和食道粘膜对温度非常的敏感，最佳进食的温度在于10~40℃之间，耐受温度为50~60℃之间。一旦超过65度就会烫伤粘膜，一时间长了，就会引起口腔和食道溃疡，容易患上食道癌。
想起以前小编非常喜欢和弟弟“”争吃”，什么东西都喜欢趁热喝和吃，觉得这样更美味，但是现在想想觉得一阵后怕，正应了那句，心急吃不了热豆腐。
原来喝水那么讲究，里面的学问那么多，活到老学到老，不过随着现在社会发展，污染变得严重，水中的杂质也变多，净水器也走进入了家家户户，值得信赖的净水器可以让大家喝上清甜甘洌的水，拥有好身体。
(文章来源：浩泽净水公众号，侵删)
<编辑.陈众>
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