疫情当前，多喝水是防控要诀之一。为什么要多喝水？哪些喝水的传闻是谣言？怎么喝水科学？喝什么水科学？
(图片来源：金科净水器公众号，侵删)
水与我们的身体
气和营养成分输送到全身的组织细胞，再将废物运送出体外，人体才能完成新陈代谢。水是血液系统的重要组成部分，也是人体维持健康所必需的物质。
·水能帮助人体调节体温，使体温保持恒定。
·水对人体来说既是滋润剂、润滑剂，也是解毒剂。眼泪和唾液就是眼睛和口腔的润滑剂。
·水从体内排出时可以带走不需要的废物和有害物质，因此，医生会嘱咐感冒发烧的病人多喝开水以加快体内的有毒物质排出，达到尽早康复的目的。
·水是生命之源。也因此，不同寻常的疫情面前，各种防控秘诀不论真假铺天盖地席卷而来的时候，多喝水始终稳居“重要要诀”之一。除了多喝之外，围绕“万能的热水”悄然而起了不少谣言。
关于水的谣言，你被误导了吗？
有人说：喝60°以上的热水可以杀死病毒。
专家辟谣：人体是恒温的，会散热。真保持体温 56℃半小时的话，那杀死的怕不只是病毒了。
再次强调，杀死新型冠状病毒至少需要 56℃，30 分钟，可用于物体表面消毒等，不能作用于人体。人体通过产热和散热，会将体温维持在一个正常的范围。真保持体温 56℃半小时的话，那杀死的怕不只是病毒了。
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有人说：反复烧开的水不能喝。
专家辟谣：水反复烧开的确会使其中的矿物质积累，不过如果是合格的饮用水，其中的矿物质含量是非常低的，即使稍加积累也不会对人体产生伤害。除非是将一大壶水全部烧干，不过我们相信生活中没有人会这么干。
有人说：多喝水能促进口腔、鼻粘膜抗体分泌，从而预防病毒感染。
专家辟谣：呼吸道、肠道粘膜是有分泌性 IgA 等保护性抗体，作为机体固有免疫系统抵抗病原体入侵。但没有证据说多喝水能增加粘膜抗体产生。且抗体存在特异性，每种病毒有针对它的特定抗体。针对新冠病毒的抗体，得在感染新冠病毒后，免疫系统才会开始合成和分泌，多喝水并不能使免疫系统产生针对新冠病毒的抗体。
我们应该如何正确的喝水
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水约占人体总重的70%，因此，喝水对于人的重要性不言而喻。人体每天补充的水应和消耗的水达到平衡，消耗主要依靠排尿，其次是排便、出汗和呼吸，可见水的流失是随时发生的，所以也要随时补充。
补充水的方式因人而异，正常情况下，成人每天的饮水量应在2升左右，运动员或重体力劳动者等应根据需要而增加。环境不同，饮水量也有所不同。在干旱地区，补水量应比潮湿地区多些；炎热的夏季比寒冷的冬季也要增加。
每天清晨喝一杯水非常重要，因为经过一夜的睡眠人体会处于暂时缺水状态，应当及时补充。不过，不要只是单纯地用喝水来补充水分，饮用牛奶、豆浆和粥等食物同样可以达到补水的目的。
很多人往往感到口渴才去喝水，这是错误的。口渴是人体严重缺水时发出的信号，所以，正确的喝法是少量多次饮用，而不是等口渴了才喝水。少量多次饮水对于消化功能不好或肾脏功能不强的人群尤其重要，一次大量饮水会增加这些人消化系统和肾脏的负担，不利于健康。同样，睡前大量饮水也会导致起夜次数增加，影响睡眠质量。
水的补充也不是越多越好，短期大量饮水有可能导致水中毒，出现无力、恶心和嗜睡等症状。原理是大量的水在消化道被吸收后进入血液，然后迅速地通过肾脏排出，同时带走血液中的电解质（俗称的盐类），引发血液的电解质失衡。这种情况在正常状态下很少发生，但在剧烈运动和大量排汗的情况下（如跑马拉松）就可能出现。因此，运动或大量出汗时应当补充一些淡盐水，以维持血液中的电解质平衡。
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<编辑.陈众>
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