千滚水、隔夜水、阴阳水、纯净水不能喝？谣言

互联网时代，关于喝水，有N多种谣言流传。

比如「千滚水」致癌，「隔夜水」不好，「阴阳水」有害，「纯净水」损害健康等等。

我们逐条来看一下，这些水究竟对人有什么影响。

01、千滚水致癌吗？

千滚水就是多次反复烧开的水，民间流传烧开过的水就不能再次烧开喝了，说是亚硝酸盐超标，致癌。

一般而言，自来水中的亚硝酸盐含量为 0.007 mg / L ，烧开 20 次后，亚硝酸盐为 0.038 mg / L，距离国家生活饮用水的亚硝酸盐标准 （≤ 1mg / L ）也很远。

02、隔夜水有害吗？

隔夜水就算隔了好几夜也不会有太大的问题，开着盖子落入灰尘和小飞虫除外。但考虑到储水环境的问题，避免微生物细菌滋生问题，好几天前烧的水我们还是别喝了吧。

03、阴阳水不好？

所谓阴阳水，就是开水和冷水兑到一起喝。

只要这冷水本来是干净的就完全没问题啊，只是中和一下开水的温度而已，那有什么问题呢？只要是冷水和热水本身水质是干净的，阴阳水也能喝。

04、纯净水损健康？

纯净水缺乏微量元素，长期喝营养不良，有损健康；太纯净了，长期喝会导致人体营养元素流失。这样的谣言你可能也听到过。

是的，纯净水确实几乎没有微量元素。

我们人体所需的各种微量元素99%以上都是通过一日三餐等食物摄取的啊，喝水跟补充微量元素没直接关系，只要水质干净都能喝。

05、真正致癌的是：烫水

准确的说，应该是超过 65℃ 的水，其实也不止是水，所有超过 65 ℃ 的食物都不宜长期食用，这个重点不是水，而是温度。

经常食用超过 65 度的食物容易诱发食管癌，食管粘膜在高温下反复损伤，长期反复的刺激食管粘膜易引起癌变。

所以，尽量不要喝太烫的水。

06、如何获得干净的水

自来水干净吗？自来水可能存在的问题有余氯、杂质、铁锈、重金属、细菌、有机和无机化合物污染源等。

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(图片来源：德国菲浦斯净水器供稿，侵删)

(文章来源：德国菲浦斯净水器供稿，侵删)