水是生命之源,充足、安全、健康的饮水是维持身体正常代谢的基本需求。根据《中国居民营养素膳食参考摄入量》建议,我国居民每日应饮水1.5—1.7升,以保证人体健康的生理所需。
但您知道么?这1.5-1.7升的水也不是喝什么水都行。很多人认为喝水只是补充H2O,认为纯净水绝对安全,但其实纯净水由于去除了水中对人体有益的矿物元素,长期饮用是不利于人体健康的。
专家强调
水中矿物元素对人体具有重要意义
水营养专家李复兴教授:“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到。”
中国疾控中心营养与食品安全所副所长马冠生曾表示:我国居民的钙摄入量均较低,大多数人的摄入水平只达到适宜摄入量的20%-60%。也就是说,大部分中国人都无法从食物中摄取足量的钙和镁。从这个角度上分析,对于一些从膳食中无法获得足够钙、镁、钾、钠等微量元素的中国居民,饮用含有矿物质的水,具有健康意义。
曾就职于捷克国家公共卫生研究所的Frantisek Kozisek表示:现在很多人的饮食中都缺乏足够的矿物元素和微量元素,因此当某一个特定元素出现临界缺乏时,即使该元素在饮用水中的摄取量相对较少,也仍然能起到一定的保护作用,因为这些元素通常以自由离子的形态存在于水中。因此,饮用水中的必需元素和微量元素更容易被人体吸收。
实验证实
长期饮用纯净水会增加人体疾病风险
第三军医大学军事预防医学院舒为群教授做过一项实验,让两组大鼠分别饮用纯净水和凉开水,结果发现纯净水不仅会诱导大鼠血脂升高,造成其精神行为发育滞后,还使得大鼠体内巨噬细胞吞噬能力明显下降,免疫功能和防备功能均受影响。
舒为群教陆续开展了5批动物实验,实验结果表示:饮用纯净水的动物体内的镁元素与饮用自来水的动物相比出现降低,动物长期饮用纯净水可能会导致机体部分元素的失衡,同时机体出现营养不良的状态。
看来含有矿物元素的水才是既安全又健康的水,更适合家庭长期饮用。小编向您推荐碧水源纳滤智慧膜净水机。
(文章来源:碧水源净水机公众号,侵删)
<编辑.陈众>