对人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60%的质量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。
现在，很多人都喜欢喝桶装水，在很多超市，大型商场，办公室或者是家里，都能看到桶装水的身影，只需要一个电话，商家就会送水上门，给大家的生活带来了很多方便。但是，也有一些人，趁机在桶装水上打起了歪主意。
据了解，在朝阳区的一座出租大院里放着两个集装箱，一个空桶递进去不到一分钟，就变成封装好的某大品牌桶装水。这样的桶装水以3元/桶的价格，由面包车运往下线水站，再以近20元/桶的价格送进居民家中。
当民警讯问“这水你喝吗？”的时候，涉案嫌疑人的回答却是：不喝……自己卖的水自己不喝，这些造假者对假冒桶装水糟糕的卫生状况完全是心知肚明的，但为了钱，他们完全可以置别人的健康于不顾。
对于这些人，我们不能寄希望于他们的良心发现，惟有毫不放松地严打和让其想起来都肉疼的惩罚，才能堵住他们的贪心。
谁弄脏了我们的水，我们就要砸他的饭碗。
人离不开水，但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道。水质不良可引起多种疾病，据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关。
健康水的标准
（1）不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染。
（2）含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质。
（3）水的分子团小，溶解力和渗透力强。
（4）水中含有溶解氧（6mg/L左右），含有碳酸根离子。
（5）呈负电位，可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和多余的自由基及各种有害物质。
（6）水的硬度适度，介于50～200mg/L。
六种水不能喝
一、生水：喝生水，易引起胃肠炎、肝炎、痢疾。
二、老化水：就是长时间贮存不动的水，其中的有毒物质会随着水贮存时间的增加而增加。
三、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
四、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒。
五、不开的水：人们饮用的自来水，都是氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中的卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则变得安全。
六、重新煮开的水：有人习惯把热水瓶中的剩余温开水重新烧开再饮，目的是节水、节煤（气）、节时。但这种“节约”不足取。因为多次沸腾会导致水中的亚硝酸盐含量升高。
<编辑.陈众>
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