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反复烧开的水究竟能不能饮用?

日常生活中 “反复烧开的水亚硝酸盐含量高,会致癌!” 、“千滚水有毒!”这样的话总是不绝于耳,大家是不是都有点心慌恐惧,在举起水杯喝水时总是小心翼翼?下面小编为你揭开事情的真相。

(图片来源:渥泰净水器官网,侵删)

大家害怕千滚水无非是害怕亚硝酸盐,那么什么是亚硝酸盐?亚硝酸盐是一类无机化合物的总称,外观及滋味都与食盐相似,在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用,然而食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒。

世界卫生组织规定每日亚硝酸盐的允许摄入量为0.07mg/kg,水反复烧开后,部分硝酸盐转化为亚硝酸盐,数据表明,反复烧开的自来水水中亚硝酸盐含量确实有所增加,但这种增加并没有超过限值。

(图片来源:渥泰净水器官网,侵删)

反而是放置时间让亚硝酸盐的含量更大,实验表明,自来水烧开1分钟,再放置一天后,亚硝酸盐含量达到23.7g/L,这是因为水中微生物增多,从而产生了更多的亚硝酸盐。

所以,反复烧开的水再加上放置时间过长,是非常建议不要饮用。您是否还在担心生活中太忙,水搁置太久不知情,而喝下不健康的水?不如试试净水器吧,不用烧开就能喝,热水、冷水随你选择,快速出水,泡茶、冲咖啡无需等待。

(图片来源:渥泰净水器官网,侵删)

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(文章来源:渥泰净水器官网,侵删)

<编辑.陈众>
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