水有软硬之分，凡不含矿物质或含矿物质很少的水是软水。随着人们对饮水安全的重视，水的软硬程度成为人们的“重点关注”对象。
(图片来源：福能达空气制水机公众号，侵删)
对于我们普通人来说，到底是喝“硬水”好，还是喝“软水”好？答案可能会出乎人的意料。
什么是水的“硬度”
水的硬度，指的是溶于水中的钙、镁等盐类的总量，以CaC03（mg／L，每升多少毫克）表示。
大多数国家的饮用水硬度标准最高为400～500毫克／升，一般把低于30mg／L的水叫做软水（如纯净水），30～80mg／L为低硬度水，80～200mg／L为中硬度水，200～450mg／L为高硬度水。我国国家标准为最高450mg／L以內。
(图片来源：福能达空气制水机公众号，侵删)
蒸馏水完全不含任何矿物质，是绝对的软水。雨水也极少含矿物质，也是软水。河水通常是雨水汇集而成，含矿物质不多，也属于软水。矿泉水、井水，通常含矿物质都较多，所以是硬水。
水的硬度与健康
喝硬水好还是软水好？要了解喝硬水好还是软水好，首先了解一下钙镁离子与人体健康的关系。
钙镁离子是人体每天必需的营养素，如果水有一定硬度，通过饮水可以补充一定量的钙镁离子。如果是长期服用软水的人，还需通过其他途径补充。但水的硬度太高和太低都不好，因为水的硬度和一些疾病有密切关系。
在水硬度较高地区，人群心血管疾病发病率较低，但肾结石发病率却随水的硬度升高而升高。
我国南方多为软水，北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过25度，最适宜的饮用水的硬度为8～18度，属于轻度或中度硬水。
水的软硬与口感也有关系，硬水爽口，多数矿泉水硬度较高，使人感到清爽可口，软水显得淡而无味。但用硬水泡茶，冲咖啡，口感将受到影响。
我国有1亿多人口生活在高硬水地区，为此，有关部门正在进行饮用水改造，以降低水的硬度水的硬度与一些疾病，尤其是心血管系统的疾病有关。
得一提的是，在现代社会，工业废水和生活污水污染水源，也是引起水硬度升高的一个原因.城市和工矿区，常常要检测水的硬度，以监控饮用水的卫生和环境污染程度。
喝硬水，还是喝软水？
总体来说，我国居民喝的水整体上是偏硬的。为了个人健康，还是建议选择净水设备软化水质。
人如果长期饮用硬水，水中的无机矿物质——硬度成分在人体内不能被有效地消化吸收，便会积留在人体内，诱发便秘、关节炎、动脉硬化、心血管、结石等各类疾病。通常提倡人们饮用开水，就是应用将暂时硬水通过煮沸进行软化的原理，从而达到维护人体健康的目的。
(文章来源：福能达空气制水机公众号，侵删)
<编辑.陈众>
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