水分为酸性、碱性和中性水,因此也就有了纯净水的酸碱性之说。最近,经常有朋友在后台咨询,问净水器过滤出来的水是酸性水还是碱性水,喝了对人体有没有什么害处。
(图片来源:扬子净水器公众号,侵删)
关于水的酸碱性众说纷纭,这也让一些想要购买净水器的消费者望而却步。
大部分的工程师告诉我们净水器过滤出来的水是酸性的,因为水中的杂质全部过滤完了。这里的净水器说的是RO净水器,因为该种类型的净水器过滤精度非常高,在过滤细菌、病毒的同时也会过滤掉水中的矿物质元素,导致水呈弱酸性。
当家中使用的是超滤净水器,也就是不需要插电的那种机器,又会是另外一种情况。超滤净水器的超滤膜过滤的水一般都被当做是纯的矿物质水。因为超滤膜的过滤精度为0.01微米,可除去水中的泥沙、铁锈、悬浮物等大颗粒物质,以及细菌、病毒、有机污染物等有害物质。
但对于溶解在水中的矿物离子无法过滤,被保留了下来。也就是说超滤净水器几乎没有过滤矿物质的功能,PH值呈碱性甚至会更高。
如何判断净水器过滤的水是酸性还是碱性?
可以购买PH试纸,将需要测试的水滴在试纸上,通过试纸颜色与标准颜色谱进行对比,可粗略估计待测液的ph值。PH值<7为酸性水,PH值=7为中性水,PH值>7为碱性水。
(图片来源:扬子净水器公众号,侵删)
第二种方法是通过用净水器过滤出来的水泡茶,比如绿茶、黄茶和铁观音,这类茶氧化程度低,正常的汤色应该是明亮的浅绿、浅黄或者黄绿色。如果是碱性水泡的茶,会加速其氧化,汤色很快会变成红浓的颜色——这是因为茶多酚被氧化变成了茶黄素或者茶红素。
长期喝酸性水会不会对人体有害?
有的人说精过滤的水是酸性水,里面没有人体所需的微量元素,如果长期饮用可能造成人体得软骨病之类的。这些都是危言耸听。人体获得微量元素的途径主要是通过饮食摄入,净水器过滤的水不会影响到人的正常需要。
还有一些人担心常喝纯净水体液会不会变酸。人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
人体的体液本身呈弱碱性,无论喝的是什么水,人体的PH值基本是不会变化的。“喝碱性水好,喝酸性水有害”这种说法是没有科学根据的。只要符合国家饮用水标准,无论是弱酸性水还是弱碱性水都可以放心饮用。
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<编辑.陈众>