常听医生或医疗自媒体呼吁“勿滥用抗生素”，但你们知道为什么不能滥用抗生素吗？
这就要说到抗生素的治病原理。
抗生素是个好东西。
特定的抗生素可以杀灭特定的微生物，从而免于人体死于因这部分微生物引起的感染。常见抗生素“青霉素”的发明，让人类的寿命，整整延长了10岁，也让最初生产青霉素的辉瑞公司赚得盆满钵满，一跃成为全球最大的药企。
但是硬币总有两面性。这么好的药物，也有其致命的副作用。
这个副作用就是微生物的耐药性。
当然，这个副作用并非来自药物本身，而来源于生物的进化。
细菌真菌等微生物，生物结构简单，生命短暂，传代速度快，其进化速度要远比哺乳动物不知快多少倍。
在进化过程中，总有一小部分微生物会进化出不怕抗生素的体质。
如果没有抗生素，这些耐药的微生物和非耐药的群体混在一起，泯然于众生。
但一旦遇到抗生素，抗生素会选择性杀死不具耐药性的微生物，然后将有耐药性的微生物留下来，从而产生对耐药微生物的选择。
所以，你明白了吧？
并不是说合理应用抗生素，微生物就不会产生耐药性。微生物的耐药性是进化，进化不可避免。
合理应用抗生素只会让耐药性产生的慢些。
这个时间差足以让我们生产更新更高级的抗生素，来对抗耐药菌。
然后他们在进化下也会产生更强劲的耐药性。
滥用抗生素则会加快微生物耐药的步伐，让我们没有时间研发更高级的抗生素。
你以为滥用抗生素只发生在医疗机构吗？
无论是国外还是国内，抗生素的管控都越来越严格，真正发生抗生素滥用的，在我们看不到的地方。
各种原因导致的抗生素对水体的污染。
别以为喝就可以逃脱这个过程。
我们能喝净水，但我们吃的鱼、禽、肉类生前喝的都不是纯净水。
部分没有代谢完的长半衰期抗生素会通过进食的方式随这些肉类进入人体。
这就是高中生物学过的生物富集作用。
这也是为什么长三角地区高达80%的儿童尿液内能检测出兽用抗生素的原因。
我不认为儿童都当成宝养的今天，长三角地区，就只有20%的儿童可以喝到纯净水。
怎样才能避免“被滥用抗生素”呢？
避免是不可能避免的，永远不可能避免。
但是减少这个过程却是可能的。
由高中生物书可知，低级生物的生物富集作用要低于高级生物的富集作用。
鱼虾类体内富集的毒素，肯定要比禽肉类低。
食草动物肯定比杂食动物富集的毒素低。植物最低。
所以我们在选择膳食时，可以合理选择饮食。
比如说，多吃蔬菜水果。
比如说，肉食类多选择鱼虾类。
另外，饮用水，尽量选择纯净水或过滤水。
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