矿泉水烧开后有水垢 这水还能喝吗？

是从地下深处自然涌出的，或由人工开采未受污染的地下矿水。

矿泉水里含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。

通常情况，矿泉水化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。

矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水国家标准中规定：

有九项界限指标，包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体。

合格的矿泉水，必须有一项或多项达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：

锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。

市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型。

水是有硬度的，水的硬度主要是由钙、镁离子形成的，并且按其所含可溶性盐类组成可以分为暂时硬度和永久硬度两类，水在加沸时有白色沉淀析出，沉于水底的是水的钙、镁离子，碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙，这就是“水垢”。

水垢主要成分为钙、镁离子是人体必需元素，不影响健康。

《GB8537-2018饮用天然泉水国家标准》“感官要求”中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，就是指的上述现象。

碳酸钙是人体的重要钙源之一，其人体内的留存率达34%，高于其它钙剂，是价廉物补钙剂。 

原水硬度在150mg/L以上的地区，矿泉水经加热煮沸后会有此现象发生，且硬度越高越明显。

水质专家认为：

饮用硬度在150—450毫克／升的水，是最有利于人体健康的。

所以矿泉水最佳饮用方法，是在常温下饮用，或加热（不煮沸）饮用。