千滚水指的是开水通过多次煮沸后的水，这种水不建议直接饮用。
经过多次煮沸后，水中的微量元素和矿物质会逐渐减少，甚至会被分解并释放出有害物质，从而影响水的品质。
此外，在多次煮沸的过程中，水中的溶解氧也会减少，细菌繁殖的速度则会加快，增加了患病的风险。
因此，千滚水不建议直接饮用。
如果非常需要使用多次煮沸后的水，可以将其先冷却到室温，再进行沉淀、过滤等等处理过程，去除其中的沉淀物和杂质，然后进行煮沸消毒，才能保证水的安全性和健康性。
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